Wilson Aguilar Mamani
5 abr 20201 Min. de lectura
Hidrólisis enzimática de almidones nativos Canna indica, Manihot esculenta y Xanthosoma sagittifoliu
Se estudió la susceptibilidad a la hidrólisis enzimática del almidón extraído de las raíces crudas de Canna indica, Manihot esculenta y...








